L'impiallacciatura è un foglio sottile di legno incollato su truciolare, MDF o paniforte per creare un risultano gradevole.
Come il legno massiccio, è un materiale naturale; invecchia e scurisce con gli anni. Le giunture dell'impiallacciatura sono visibili a causa delle variazioni di colorazione e di venature delle sezioni raccordate. Esistono due metodi per realizzare l'impiallacciatura: sfogliato continuo e tranciato.
Sfogliata continuo: è prodotto dalla rotazione di un tronco su un grande tornio usando un'apposita lama che "sbuccia" il foglio di impiallacciatura.
Tranciato: si produce piallando fogli di impiallacciatura da tronchi tagliati a metà.
Con un minor impiego di materie nobili si ottengono con la medesima qualità estetica: proprio come il legno massiccio, le superfici rimangono belle nel tempo, perchè invecchiando il loro colore diventa più intenso e profondo sotto la luce naturale.